Dieta Chetogenica Italia

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Sicuramente, uno degli alimenti che ci mancano di più all’interno di una dieta chetogenica è il pane.

Ma, cosa fareste se vi dicessimo che da oggi non dovrete più rinunciare a questo immancabile alimento? Potrete usarlo per creare panini con prosciutto cotto, insalata e pomodoro, potrete usarlo come contorno per la vostra succulenta bistecca oppure mangiarlo come snack con del buonissimo burro di arachidi!

Pane chetogenico
Ottimo per fare buonissimi panini!

E tutto questo, mentre il numero sulla bilancia continuerà a scendere!

I vantaggi di questa ricetta però, non finiscono qui. Questo pane chetogenico infatti è velocissimo da preparare (90 secondi in microonde), la lista di ingredienti è veramente corta (solamente 3) e contengono anche macronutrienti di qualità!

Ingredienti

  • 1 Uovo
  • Burro
  • 1/2 bustina di lievito per microonde (lo trovate al supermercato)
  • 30 gr. di farina di mandorle (è un po’ difficile da trovare, quindi qui sotto vi diamo un paio di dritte)
Ingredienti
Uova, farina di mandorla e lievito. Gli ingredienti sono tutti qui!

Farina di mandorle

Se avete provato a cercarla al supermercato, molto probabilmente non l’avete trovata. 

Qui in Italia non è ancora molto utilizzata per cui è difficile da trovare nella maggior parte dei supermercati. Potete provare a cercarla in un negozio specializzato nella vendita di prodotti biologici, dove dovrebbe essere in vendita.

In alternativa potete acquistare delle mandorle al naturale al supermercato e tritarle direttamente a casa (nel mixer o nel tritatutto). Se decidete di provare a fare la vostra personale farina di mandorle da usare per del pane chetogenico fate attenzione a tritarle il più finemente possibile, per ottenere un panino senza “granelli di mandorle”.

Se però vi ritrovate spesso a preparare questo fantastico panino chetogenico vi consigliamo di acquistare la farina di mandorle direttamente su Amazon. Una confezione dovrebbe bastare per 15-20 preparazioni e il tempo risparmiato nella preparazione sarà tantissimo!


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Preparazione

Come anticipato, la preparazione del pane chetogenico è semplicissima.

Mettete un cucchiaio e mezzo di burro (circa 20 gr.) all’interno di una tazza e scioglietelo in microonde. 10-15 secondi dovrebbero bastare.

Una volta sciolto il burro, aggiungete l’uovo, 30 gr. di farina di mandorle e mezza bustina di lievi per microonde.

Mischiate con attenzione e quando gli ingredienti saranno completamente amalgamati mettete in microonde per 90 secondi.

L’impasto lieviterà e otterrete dell’ottimo pane chetogenico da affettare. A seconda della tazza usata, dovrebbero uscire 4-6 fette!

Pane chetogenico
Alla fine otterrete dell’ottimo pane da usare anche come contorno!

Vi consigliamo di lasciarlo raffreddare qualche minuto prima di consumarlo

Conclusione

La dieta chetogenica è ottima per dimagrire e rimanere in salute, ma ogni tanto ci costringe a rinunciare ad alcuni alimenti che amiamo.

Con questa semplice ricetta, potrete rimediare a questo piccolo difetto! Sarete in salute, magri e potrete gustarvi i vostri cibi preferiti con una o due fette di pane chetogenico!

pane, uova e pancetta
Uova e pancetta non vi bastava? Ora potete accompagnare il tutto con questo fantastico panino

Se avete provato la ricetta siamo curiosi di conoscere il vostro parere! Potete entrare nel nostro gruppo Facebook e condividere le foto dei vostri capolavori… siamo sicuri che alcuni di voi sono ottimi cuochi che sapranno sfruttare al massimo questo “piccolo gioiello” 😉

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